Immlers Brotbackmischung 1500 g.

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1.5 kg | 6,27 €/kg Lieferzeit: 3-5 Tage

 

Aus feinst gemahlenem Vollkorn.
Ohne Kneten – ohne gehen lassen.
Inhalt ergibt 2,2 kg fertiges Brot.

 

Zubereitung:

Zuerst 1/2 Würfel Hefe in 400 ml. lauwarmem Wasser auflösen, 600 g Fertigmischung dazugeben
und gut verrühren. Anschließend in die Backform oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech
geben, die Oberfläche des Teiges gut befeuchten und mit Schrot und Sesam bestreuen.
Bei 200° C 50 Minuten backen.

Zutaten:

Dinkelvollkornmehl, Süssmolke mit L(+) rechtsdrehenden
Milchsäurekulturen, Steinsalz,
Dolomit. Milchzucker, pflanzl. Würze (enthält Soja),
Pflanzenfett ungehärtet, Kräuter (enthält Sellerie), Gewürze.

 

Nährwert pro 100 g:

Brennwert: 1437 kJ (340 kcal)
Eiweiß: 12,12 g
Kohlenhydrate: 61,64 g
Fett: 3,28 g

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